粘度是流體的一種特性。實(shí)驗(yàn)室行星攪拌機(jī)工作原理是:當(dāng)行星架轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),帶動(dòng)箱內(nèi)的三根攪拌、分散軸圍繞料桶軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí)高速自轉(zhuǎn),從而使物料受到強(qiáng)烈的剪切、捏合作用。行星攪拌機(jī)一種新型高效無(wú)死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備,它具有獨(dú)特、新穎的攪拌形式,釜內(nèi)有兩根或3根多層漿葉攪拌器和1～2個(gè)自動(dòng)刮刀,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí),又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線高速自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)。真空行星攪拌機(jī)一種內(nèi)設(shè)3組多層槳葉或其它攪拌槳葉的，多功能行星攪拌機(jī)，也稱真空攪拌機(jī)。它反映了流體運(yùn)動(dòng)時(shí)剪應(yīng)力與剪切速度梯度的比值關(guān)系。所以粘度太小，對(duì)攪拌裝置的流動(dòng)狀態(tài)和攪拌過(guò)程影響很大。當(dāng)流體在管道中流動(dòng)時(shí)，有三種狀態(tài):層流、過(guò)渡流和塞流。攪拌裝置中還有三種流動(dòng)狀態(tài)，決定這些狀態(tài)的主要參數(shù)之一是流體的粘度。

在攪拌工作過(guò)程中，所謂粘度高低的說(shuō)法并沒(méi)有嚴(yán)格的界限，一般通過(guò)所謂高低可以只是作為一個(gè)學(xué)習(xí)習(xí)慣的說(shuō)法。因?yàn)榈驼扯扰c中等牯度的液體在攪拌時(shí)流動(dòng)資產(chǎn)狀態(tài)的區(qū)別影響不大。所以需要我們應(yīng)該將其統(tǒng)稱為低粘度，以與高粘度液體相區(qū)別。關(guān)于我國(guó)目前企業(yè)常用的攪拌裝置所適用的最高粘度變化范圍，說(shuō)法也不同。有的學(xué)生認(rèn)為適用在20萬(wàn)cP以下，也有的認(rèn)為可用到l00萬(wàn)cP。這些傳統(tǒng)說(shuō)法都末提及其它相關(guān)指標(biāo)，所以也只能理解為對(duì)于一個(gè)發(fā)展大致的范圍。

目前我國(guó)化工企業(yè)生產(chǎn)生活中高粘度液的使用問(wèn)題日漸明顯增多，許多研究高分子化合物等都是高粘度物。它們存在很多又是非牛頓型流體，柱攪拌工作過(guò)程中粘度還會(huì)有變化.因而對(duì)攪拌裝置的要求就更高，要求不斷攪拌裝置能夠更加適應(yīng)粘度的變化可以完成攪拌技術(shù)操作。一般指高粘度液的攪拌，常泛指其互溶的高粘度液體混合，但高粘度液的攪拌在工業(yè)中也有一些分散、固體溶解、化學(xué)實(shí)驗(yàn)反應(yīng)等多種非均相操作。